Miembros de la Fraternidad – Misiones HumanitariasInternacionales (FMHI) están desarrollando, desde mayo de este año, el Proyecto de Seguridad Alimentaria en el contexto de la Misión Portugal Humanitaria.
Este proyecto piloto sirve de base para el estudio y la implementación de prácticas de autosostenibilidad destinadas a mejorar los procedimientos necesarios para la generación de productos que satisfagan las necesidades de las poblaciones más vulnerables, así como el cultivo de hortalizas, y puede adaptarse a diferentes contextos de crisis sociales y humanitarias.
La primera etapa de implementación está llegando a su fin, lo que se tradujo en la producción de verduras y frutas y se consiguieron donaciones que han dado lugar a diversos tipos de alimentos deshidratados, mermeladas y zumos.
Al mismo tiempo, el Proyecto de Seguridad Alimentaria promovió tres talleres sobre la Harina Multimezcla en Portugal y Angola, capacitando a los agentes en la elaboración de un importante complemento alimenticio.
Este tipo de actividad se encuadra en las acciones destinadas directamente a la Seguridad Alimentaria, concretamente a la Norma 3, prevista en las Normas Humanitarias Esfera (M.E. p. 191).
En la segunda fase de la ejecución, que ahora comienza, «el equipo de servidores humanitarios está ampliando la red de colaboradores y el ámbito de actuación para abarcar una nueva gama de productos y posibilidades de transformación, siempre con el objetivo de satisfacer las necesidades y generar autonomía mediante el intercambio de saberes y la capacitación técnica», informa Aadrika, trabajadora humanitaria miembro de la Misión de Portugal.
